Białe wina z Burgundii

Białe wina z BurgundiiNajbardziej prestiżowe wina na świecieBurgundia to jeden z najważniejszych i najbardziej renomowanych regionów winiarskich we Francji. Znana jest ze swoich wyjątkowych win, zarówno czerwonych, jak i białych, oraz z unikalnego systemu klasyfikacji win, który odzwierciedla pochodzenie geograficzne i jakość produkcji. Burgundia znajduje się we wschodniej części Francji, między Dijon a Lyonem, wzdłuż doliny rzeki Saona. Region składa się z kilku kluczowych obszarów, z których każdy ma swoje charakterystyczne cechy glebowe i klimatyczne.Burgundia jest podzielona na dwie główne...


O przechowaniu wina

O przechowaniu winaJeśli kupujesz wino, aby odłożyć je na dekadę lub dłużej, zastanów się najpierw, gdzie zamierzasz je przechowywać. Jest to o wiele ważniejsze niż decyzja, które wino odłożyć, zwłaszcza jeśli twoje plany dotyczące leżakowania rozciągają się na 20 lat i dłużej. Najlepsze i/lub najdroższe wino na świecie nie zestarzeje się z wdziękiem, jeśli warunki przechowywania nie będą odpowiednie. Im bardziej zbliżysz się do ideału, tym większa szansa, że otworzysz butelkę, którą kupiłeś dwie dekady wcześniej i powiesz "wow", a nie "ble".Co oznacza ideał? Pomyśl o temperaturze, wilgotności...


Noworoczne postanowienie - poznać wino

Noworoczne postanowienie - poznać winoPoczątek roku to dobry moment na podsumowania i postanowienia noworoczne. Jeśli rok 2023 wspominasz, jako rok spędzony na zastanawianiu się jakie wino podać do jedzenia lub czym różnią się od siebie te wszystkie etykiety - czas wejść w świat wina nieco głębiej i zaprzyjaźnić się z nim. Warto posiąść tę wiedzę, bo jest ona przydatna nie tylko na co dzień, w naszej kuchni, ale przede wszystkim jest drzwiami do wielu zagadnień historycznych, kulturowych, rozwoju własnego, a nawet inwestycji.  Do czego przyda się wiedza o winieWino jest ważnym elementem k...


Grudzień pełen upominków - prywatnie i firmowo

Grudzień pełen upominków - prywatnie i firmowo   Czas prezentówGrudzień to szczególny miesiąc, w którym jest mnóstwo okazji do obdarowywania się prezentami. Szóstego grudnia w wielu domach świętuje się Mikołajki, 24 grudnia jest Wigilia, a 31 grudnia żegnamy stary rok na balach Sylwestrowych i prywatkach. Między tymi szczególnymi datami spotykamy się z bliskimi, przyjaciółmi, ale także w kręgach zawodowych organizowane są Wigilie pracownicze i świąteczne spotkania. Każda z tych okazji aż prosi się o obecność dobrej butelki wina.   Wino jest wiadomościąWino to nie tylko alko...


Beaujolais Nouveau - francuski hit?

Beaujolais Nouveau - francuski hit?Beaujolais Nouveau to młode wino czerwone produkowane z winogron odmiany gamay, pochodzących z regionu Beaujolais we wschodniej części Francji. Historia tego wina sięga lat 50. XX wieku.Historia Beaujolais NouveauPomysł na Beaujolais Nouveau narodził się jako sposób szybkiego sprzedania świeżego wina z regionu Beaujolais. W tamtych czasach producenci w Beaujolais mieli problem z nadmierną ilością wina, które nie miało zbytu, ponieważ tradycyjne wina z tego obszaru wymagały dłuższego okresu dojrzewania - czasem nawet kilku lat. Aby zaradzić tej sytuacji i zwię...


Wino na dużym ekranie

Wino na dużym ekranieKalendarzowa jesień zaczęła się już we wrześniu, ale pogoda jesienna dopiero zaczyna nas dopadać. Poranki są mroźne, noce zimne, a wieczory coraz dłuższe. Jesień jest porą roku, która nie przez wszystkich jest lubiana, są jednak osoby, które dostrzegają w niej pozytywne cechy. I słusznie, bo przecież jesień można spędzić pod ciepłym kocem, z kieliszkiem grzanego wina oglądając dobre filmy. Najlepiej takie, które pozwolą nam bliżej poznać nasz ulubiony trunek - wino.Pinot noir, czy merlotPierwszy film, jaki przychodzi do głowy, gdy mówimy o winie w kinie to “Bezdroża” (Side...


Wyświetlono 1 do 6 z 33 (6stron)