Sauvignon Blanc, Cool Coast, 2021, Colchagua Valley, Casa Silva

Wino to pochodzi z łagodnych wzgórz regionu Cool Coast Colchagua, magicznego miejsca otulonego stale świeżą bryzą znad Oceanu Spokojnego.  Jest to najlepszy przykład pionierskiego dążenia rodziny Silva do maksymalnej jakości i otwiera nową zachodnią granicę dla terroir Doliny Colchagua... Idealny dla Sauvignon Blanc.

Wino o intensywnym aromacie świeżych ananasów i cytrynowej nucie. Na podniebieniu mocne ze świeżą kwasowością i mineralnym charakterem. Bardzo eleganckie, długie zakończenie, które odzwierciedla zimny klimat i zachodnie terroir regionu Colchagua Cool Coast. Znakomite do owoców morza, zwłaszcza ostrygi, jeżowce, przegrzebki. Doskonałe również do ceviche.

Rocznik 2021 zdobył właśnie Złoty Medal czasopisma Decanter i dostał fantastyczną ocenę punktową 96/100!