Chenin Blanc, 2022/2023, Stellenbosch, Rustenberg

Winnica Rustenberg wyprodukowała trzeci z kolei rocznik Chenin Blanc. Pomimo, że krzewy Chenin Blanc nie były nasadzane w tej posiadłości od późnych lat 80-tych, to w Stellenbosch jest mnóstwo wspaniałych krzewów tej odmiany. Owoce są zbierane ręcznie z 20-35 letnich krzewów, a sam szczep Chenin Blanc stał się synonimem Południowej Afryki.

Wino o świeżym aromacie i posmaku melona, ananasa i żółtej gruszki. Na podniebieniu jest rześkie o dobrej strukturze, która jest uzupełniona cytrusowymi nutami. Można odłożyć do piwniczki na 5 lat od daty produkcji. Doskonałe do kuchni azjatyckiej, drobiu czy owoców morza.