Contrada Montalto, Bianco, DOC, 2019, Etna Bianco, Tenuta delle Terre Nere

Montalto, to bardzo stara, mała parcela/winnica, która znajduje się na południowym zboczu Etny. 60-90 letnie krzewy Carricante rosną tam na miękkim, wulkanicznym piasku z dużą ilością popiołu i kamyków. Winnica jest położona 950 metrów n.p.m – gdzie chłód panującego na tej wysokości klimatu, w pełni rekompensuje położenie od południowej strony.

Montalto 2019, to doskonały rocznik, który właściciel winnicy określa jako najlepsze Etna Bianco od 2001 roku. To prawdziwa perełka, jak mówi Marco de Grazia.  

W smaku od razu można poczuć, że winogrona rosną na południu. Niemniej jednak wino zachowuje doskonałą równowagę, jest eleganckie i podszyte delikatną mineralnością. Na podniebieniu nasila się krystaliczny charakter soli, a do tego lekko kredowe taniny i krzemień. W smaku urzeka posmakami żółtych owoców oraz cytrusowo-zielonymi niuansami. Dynamiczne wino, które w imponujący sposób łączy koncentrację i wysoką dojrzałość. Świetne do owoców morza.