Francja

Francja prawdopodobnie produkuje więcej wspaniałych win niż jakikolwiek inny kraj. Jednak błogi stan zadowolenia, istniejący przez ostatnie dwudziestolecie we Francji, pozwolił importerom z Nowego Świata zagarnąć rynki, które Francuzi przyjmowali poprzednio za oczywiste. Stało się tak zwłaszcza jeżeli chodzi o wina do codziennego picia, ponieważ wiekszość poszukuje win pełniejszych, bardziej owocowych, a jednocześnie bardziej przystępnych, niż Francja tradycyjnie produkowała. Spadający popyt na wina francuskie na czołowych rynkach to sygnał, którego nie można zignorować. Region Languedoc w południowej Francji zaczyna produkować coraz więcej pełniejszych, bardziej owocowych i mniej agresywnych win. Choć są one bardziej podobne do popularnych win z Nowego Świata, niż do wielu tradycyjnych win z tego regionu, zachowały swój unikalny francuski charakter.