Chile

Pomyśl o winie z Chile. Kojarzy się tanio i wesoło. Tak rzeczywiście było w latach 90-tych, gdy nastąpił wyjątkowy wzrost eksportu i półki supermarketów w całej Europie zostały zalane chilijskimi Cabernet Sauvignon i Chardonnay. Ale czasy się zmieniają. Jakość zaczyna być równie ważna, co ilość. Wiele winnic produkuje mniej, ale za to lepszych jakościowo trunków. Wytwarzają mieszanki Cabernet Sauvignon z innymi gronami, takimi jak Sangiovese, Zinfandel i Syrah – często ze wspaniałymi rezultatami. Szczególnie interesujące wydają się niektóre z chilijskich Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Ich producenci zadają sobie wiele trudu, aby ustalić, gdzie najlepiej dojrzewają specyficzne grona i jakie są ich wymagania. Lepsze winnice wiedzą, że nie ma przyszłości w winach dla supermarketów i ciężko pracują zarówno w terenie w winnicach, jak i w samych winiarniach, aby wyprodukować wina jak najlepszej jakości. Wielu się to udaje. Kiedy amerykański magazyn winiarski Wine Spectator porównał ceny win Cabernet Sauvignon z Chile i Napa Valley w Kalifornii, które zdobyły powyżej 85 punktów w konkursach winiarskich, odkrył wstrząsającą różnicę cenową. Średnia cena butelki wina 85+ punktowego z Kaliforni wynosiła 77$. Średnia cena podobnie klasyfikowanego wina z Chile to tylko 27$.


Cabernet Sauvignon / Carmenere / Petit Verdot, Quinta Gen, 2011/2012, Casa Silva

To specjalne wino z limitowanej serii cuvee zostało stworzone, aby uświetnić pięć generacji winiarskich osiągnięć rodziny Silva w Dolinie Colchagua. Ten region klasyfikowany jest jako produkujący najb..

79,00zł

Cabernet Sauvignon, Gran Terroir, Los Lingunes, 2013/2014, Casa Silva

To Cabernet Sauvignon zawdzięcza swój złożony i głęboki smak oraz wyrazisty charakter gronom ze starych, dających niewielkie plony winorośli uprawianych w Dolinie Colchagua. Wino może być spożywane od..

59,00zł

Cabernet Sauvignon, Reserva, 2014, TerraMater Estate

Mocne i intensywne – idealne do mięs z grilla, zapiekanek oraz lekkich serów, a także do samodzielnego sączenia.

49,00zł

Cabernet Sauvignon/Carmenere, Silva Family Wines, 2015/2016, Casa Silva

Wino o głębokim kolorze. Świeże i intensywne aromaty pełnym i dojrzałych czerwonych owoców. Na podniebieniu soczyste, z nutami czerwonej czereśni, o dobrej kwasowości oraz ładnie zaokrąglonych taninac..

39,00zł

Carmenere, Gran Terroir, Los Lingues, 2015, Casa Silva

Dolina Colchagua, gdzie uprawiane są grona Carmenere, to ojczyzna wielu czołowych chilijskich win, w tym i tego przepięknie wyrazistego Carmenere. Wino o głębokiej rubinowej barwie. Intensywny aromat ..

59,00zł

Carmenere, Reserva, 2015, Casa Silva

Wino o intensywnym rubinowym kolorze. Wyczuwalne aromaty ciemnych wiśni oraz śliwek z nutą przypraw. Na podniebieniu bardzo aromatyczne, pełne, z miękkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. To bogat..

49,00zł

Carmenere/Syrah, Cuvee Rose, 2016, Colchagua Valley, Casa Silva

Świeży, kwiatowy bukiet, po którym następują charakterystyczne truskawkowe nuty dobrego różowego wina. Podawać schłodzone, nalepiej w trakcie lunchu na tarasie, aby móc nacieszyć ..

39,00zł

Chardonnay, Gran Terroir, Angostura, 2015, Casa Silva

Kilka lat z rzędu uznawane za "Najlepsze chilijskie Chardonnay" w konkursie “Chardonnay du Monde”. To wino dla osób, które lubią bardzo owocowe białe wina z nutą szlache..

59,00zł

Chardonnay, Reserva, 2015, TerraMater Estate

Wino produkowane z gron pochodzących ze starannie wybranych winnic w regionie Cachapoal w Środkowym Chile. Ma posmak dojrzałych, tropikalnych owoców, podkreślony aksamitną nutą wanilii, którą zawdzięc..

49,00zł

Chardonnay, Vineyard Reserve, 2015, TerraMater Estate

To blado złote Chardonnay ma delikatny posmak orzechów i przypraw o miękkim, śmietanowym zakończeniu i jest wspaniałe z większością śmietanowych dań makaronowych, łososiem i kurczakiem. ..

36,00zł

Sauvignon Gris, 2016, Casa Silva

To rzadkie wino zostało wyprodukowane z najstarszych winorośli Sauvignon Gris w Chile i prawdopodobnie na świecie. Ta historyczna winnica została założona w 1912 roku przez pierwsze pokolenie rodziny ..

59,00zł

Syrah, Gran Terroir, Lolol, 2014, Casa Silva

Intensywny, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Wyczuwalne aromaty dojrzałych, ciemnych owoców ze szczyptą przypraw oraz czekoladowymi niuansami. Na podniebieniu bardzo dobra struktura ze wspania..

59,00zł

Zinfandel/Shiraz, Vineyard Reserve, 2014, TerraMater Estate

Unikalna mieszanka gron Zinfandel i Shiraz. Ma świeże, owocowe posmaki Shiraz i dojrzałość słodkich owoców Zinfandel. Jest doskonale zrównoważonym winem z nutą dębu o długim zakończeniu. Doskonałe do ..

36,00zł

Wyświetlono: 1 do 13 z 13 (1 stron)