Chile
Pomyśl o winie z Chile. Kojarzy się tanio i wesoło. Tak rzeczywiście było w latach 90-tych, gdy nastąpił wyjątkowy wzrost eksportu i półki supermarketów w całej Europie zostały zalane chilijskimi Cabernet Sauvignon i Chardonnay. Ale czasy się zmieniają. Jakość zaczyna być równie ważna, co ilość. Wiele winnic produkuje mniej, ale za to lepszych jakościowo trunków. Wytwarzają mieszanki Cabernet Sauvignon z innymi gronami, takimi jak Sangiovese, Zinfandel i Syrah – często ze wspaniałymi rezultatami. Szczególnie interesujące wydają się niektóre z chilijskich Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Ich producenci zadają sobie wiele trudu, aby ustalić, gdzie najlepiej dojrzewają specyficzne grona i jakie są ich wymagania. Lepsze winnice wiedzą, że nie ma przyszłości w winach dla supermarketów i ciężko pracują zarówno w terenie w winnicach, jak i w samych winiarniach, aby wyprodukować wina jak najlepszej jakości. Wielu się to udaje. Kiedy amerykański magazyn winiarski Wine Spectator porównał ceny win Cabernet Sauvignon z Chile i Napa Valley w Kalifornii, które zdobyły powyżej 85 punktów w konkursach winiarskich, odkrył wstrząsającą różnicę cenową. Średnia cena butelki wina 85+ punktowego z Kaliforni wynosiła 77$. Średnia cena podobnie klasyfikowanego wina z Chile to tylko 27$.
- Winnica
- Casa Silva
Altura, to najlepsze wino wyprodukowane przez rodzinę Silva. Jest to za razem niezwykle ograniczona produkcja, bowiem zawiera tylko 12194 butelki – każda butelka numerowana. Grona pochodzą z nie..
To specjalne wino z limitowanej serii cuvee zostało stworzone, aby uświetnić pięć generacji winiarskich osiągnięć rodziny Silva w Dolinie Colchagua. Ten region klasyfikowany jest jako produkujący najb..
To Cabernet Sauvignon zawdzięcza swój złożony i głęboki smak oraz wyrazisty charakter gronom ze starych, dających niewielkie plony winorośli uprawianych w Dolinie Colchagua. Wino może być spoży..
Wino o głębokim kolorze. Świeże i intensywne aromaty pełnym i dojrzałych czerwonych owoców. Na podniebieniu soczyste, z nutami czerwonej czereśni, o dobrej kwasowości oraz ładnie zaokrąglonych ..
Dolina Colchagua, gdzie uprawiane są grona Carmenere, to ojczyzna wielu czołowych chilijskich win, w tym i tego przepięknie wyrazistego Carmenere. Wino o głębokiej rubinowej barwie. Intensywny aromat ..
Dolina Colchagua to najważniejszy chilijski region dla uprawy odmiany Carmenere. Rodzina Silva to pionierzy wielu nagradzanych Carmenere ze wspaniałej posiadłości Los Lingues, która jest położo..
Wino o intensywnym rubinowym kolorze. Wyczuwalne aromaty ciemnych wiśni oraz śliwek z nutą przypraw. Na podniebieniu bardzo aromatyczne, pełne, z miękkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. T..
Wino o złocisto żółtej barwie, zachwyca aromatem limonki, jabłek, pomarańczy z nutą karmelową nutą. W smaku wytrawne, dość lekkie, z delikatnie mineralnym akcentem, świeżą kwasowością i przyjem..
Kilka lat z rzędu uznawane za "Najlepsze chilijskie Chardonnay" w konkursie “Chardonnay du Monde”. To wino dla osób, które lubią bardzo owocowe białe wina z nutą szlache..
Wino o jasnozielonej barwie. Aromat stonowany z nutami migdałów oraz jabłek. Pełne w smaku, ze świeżymi nutami jabłek, gruszek oraz owoców tropikalnych. Zakończone finiszem z nutami orze..
Late Harvest, to inaczej późne zbiory, ktore powodują, że winogrona na winoroślach trochę wysychają, przez co ich zawartość cukru wzrasta. Daje to cudownie słodkie, ale też niezbyt ciężkie..
Wino o głębokiej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. W aromacie wyczuwalne dojrzałe czarne owoce, truskawki oraz toffi. Na podniebieniu jest aksamitne, pełne, z solidnymi taninami, nutami ..
W nosie dominują czerwone owoce, takie jak truskawki, wiśnie i granat z subtelnymi nutami cynamonu, które dodają aromatycznej złożoności. Na podniebieniu jest soczyste i orzeźwiające z posmakam..
Quinta Generacion white blend, to mieszanka szczepów : 40% Chardonnay, 30% Sauvignon Gris, 20% Sauvignon Blanc oraz 10% Viognier. Wino o jasno-słomkowej barwie ze złotymi refleksami. Posiada i..
Świeże, owocowe wino o aromacie śliwek, malin, czerwonych róż, wiosennych kwiatów oraz ziół. Na podniebieniu wyczuwalne posmaki dojrzałych malin, truskawek, poziomek, śliwek oraz ..
Wino to pochodzi z łagodnych wzgórz regionu Cool Coast Colchagua, magicznego miejsca otulonego stale świeżą bryzą znad Oceanu Spokojnego. Jest to najlepszy przykład pionierskiego dążenia ..
To rzadkie wino zostało wyprodukowane z najstarszych winorośli Sauvignon Gris w Chile i prawdopodobnie na świecie. Ta historyczna winnica została założona w 1912 roku przez pierwsze pokolenie rodziny ..
Intensywny, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Wyczuwalne aromaty dojrzałych, ciemnych owoców ze szczyptą przypraw oraz czekoladowymi niuansami. Na podniebieniu bardzo dobra struktura ze ..