Chile
Pomyśl o winie z Chile. Kojarzy się tanio i wesoło. Tak rzeczywiście było w latach 90-tych, gdy nastąpił wyjątkowy wzrost eksportu i półki supermarketów w całej Europie zostały zalane chilijskimi Cabernet Sauvignon i Chardonnay. Ale czasy się zmieniają. Jakość zaczyna być równie ważna, co ilość. Wiele winnic produkuje mniej, ale za to lepszych jakościowo trunków. Wytwarzają mieszanki Cabernet Sauvignon z innymi gronami, takimi jak Sangiovese, Zinfandel i Syrah – często ze wspaniałymi rezultatami. Szczególnie interesujące wydają się niektóre z chilijskich Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Ich producenci zadają sobie wiele trudu, aby ustalić, gdzie najlepiej dojrzewają specyficzne grona i jakie są ich wymagania. Lepsze winnice wiedzą, że nie ma przyszłości w winach dla supermarketów i ciężko pracują zarówno w terenie w winnicach, jak i w samych winiarniach, aby wyprodukować wina jak najlepszej jakości. Wielu się to udaje. Kiedy amerykański magazyn winiarski Wine Spectator porównał ceny win Cabernet Sauvignon z Chile i Napa Valley w Kalifornii, które zdobyły powyżej 85 punktów w konkursach winiarskich, odkrył wstrząsającą różnicę cenową. Średnia cena butelki wina 85+ punktowego z Kaliforni wynosiła 77$. Średnia cena podobnie klasyfikowanego wina z Chile to tylko 27$.
- Winnice
- Casa Silva
- TerraMater Estate
To specjalne wino z limitowanej serii cuvee zostało stworzone, aby uświetnić pięć generacji winiarskich osiągnięć rodziny Silva w Dolinie Colchagua. Ten region klasyfikowany jest jako produkujący najb..
To Cabernet Sauvignon zawdzięcza swój złożony i głęboki smak oraz wyrazisty charakter gronom ze starych, dających niewielkie plony winorośli uprawianych w Dolinie Colchagua. Wino może być spożywane od..
Mocne i intensywne – idealne do mięs z grilla, zapiekanek oraz lekkich serów, a także do samodzielnego sączenia.
Intensywny czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Atrakcyjny, złożony i owocowy aromat połączony z nutami przypraw i balsamicznymi akcentami. W ustach jest pełne, miękkie i o dobrej strukturze. Pysz..
Wino o głębokim kolorze. Świeże i intensywne aromaty pełnym i dojrzałych czerwonych owoców. Na podniebieniu soczyste, z nutami czerwonej czereśni, o dobrej kwasowości oraz ładnie zaokrąglonych taninac..
Chilijski Super Tuscan? Może nie dokładnie, ale wytwarzany z tych samych gron co toskańskie czołowe wina.
Dolina Colchagua, gdzie uprawiane są grona Carmenere, to ojczyzna wielu czołowych chilijskich win, w tym i tego przepięknie wyrazistego Carmenere. Wino o głębokiej rubinowej barwie. Intensywny aromat ..
Wino o intensywnym rubinowym kolorze. Wyczuwalne aromaty ciemnych wiśni oraz śliwek z nutą przypraw. Na podniebieniu bardzo aromatyczne, pełne, z miękkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. To bogat..
Świeży, kwiatowy bukiet, po którym następują charakterystyczne truskawkowe nuty dobrego różowego wina. Podawać schłodzone, nalepiej w trakcie lunchu na tarasie, aby móc nacieszyć się czarownym urokiem..
Kilka lat z rzędu uznawane za "Najlepsze chilijskie Chardonnay" w konkursie “Chardonnay du Monde”. To wino dla osób, które lubią bardzo owocowe białe wina z nutą szlachetnej beczki. Angost..
Wino produkowane z gron pochodzących ze starannie wybranych winnic w regionie Cachapoal w Środkowym Chile. Ma posmak dojrzałych, tropikalnych owoców, podkreślony aksamitną nutą wanilii, którą zawdzięc..
To blado złote Chardonnay ma delikatny posmak orzechów i przypraw o miękkim, śmietanowym zakończeniu i jest wspaniałe z większością śmietanowych dań makaronowych, łososiem i kurczakiem. ..
To rzadkie wino zostało wyprodukowane z najstarszych winorośli Sauvignon Gris w Chile i prawdopodobnie na świecie. Ta historyczna winnica została założona w 1912 roku przez pierwsze pokolenie rodziny ..
Te dwa grona uzupełniają się, tworząc dobrze wyważone, pełne owocu wino, którym można się delektować do czerwonych mięs i zwykłych serów.
Intensywny, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Wyczuwalne aromaty dojrzałych, ciemnych owoców ze szczyptą przypraw oraz czekoladowymi niuansami. Na podniebieniu bardzo dobra struktura ze wspania..
Unikalna mieszanka gron Zinfandel i Shiraz. Ma świeże, owocowe posmaki Shiraz i dojrzałość słodkich owoców Zinfandel. Jest doskonale zrównoważonym winem z nutą dębu o długim zakończeniu. Doskonałe do ..