Chardonnay, Missionvale, 2022, Walker Bay, Bouchard Finlayson

Dolina Hemel-en-Aarde i powiązane z nią terroir, w dalszym ciągu okazuje się jedną z najcenniejszych lokalizacji dla produkcji Chardonnay. Nazwa Missionvale wywodzi się od szpitala misyjnego, założonego na terenie posiadłości na początku XIX wieku. Wszystkie winogrona z tej posiadłości są zbierane, aby stworzyć jedno z najlepszych Chardonnay.

Missionvale to krystaliczne i energetyczne wino, które charakteryzuje się aromatami dojrzałej gruszki i kwiatów. Jest uwodzicielskie, wyrafinowane i doskonale zrównoważone. Delikatne nuty cytrusowe starannie równoważą przyjemną strukturę wina.

Doskonałe do owoców morza, kremowych sosów, sałatek oraz serów.