OTQ Pinot Noir, 2020, Marlborough, Jules Taylor

Owoce do produkcji tego Pinot Noir pochodzą z organicznych i biodynamicznych upraw  z winnicy Wrekin w regionie Marlborough.

Fiolet, gotowana śliwka i nuty duszonego tamarillo nakładają się na ciemniejsze nuty jeżyn i kompotu waniliowego. Aromat jest uzupełniony wspaniałymi dymnymi,  ziemistymi przyprawami, nutami kakao i cynamonu. Na podniebieniu jest obfite i soczyste. Posiada elegancką strukturę oraz doskonałą równowagę owoców jagodowych i pikantnych posmaków. Dymne nuty dębu oraz mocne i pikantne taniny prowadzą do długiego, wytrawnego zakończenia.

To odważne Pinot Noir doskonale pasuje do smakowitych mięs takich jak jagnięcina, kaczka oraz dziczyzna.